Restaurante Sobre Rieles (JUNCOS)
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11:00 AM - 9:30 PM
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Platos principales
- La Carbonera (Pechuga rellena)$23.40Jugosa pechuga rellena de amarillos al almíbar y queso mozzarella servida en una cama de arroz mamposteao de estación, bañada en salsa blanca y ensalada verde.
- La Caldera (Carne frita)$18.94Tierna carne frita en mojo criollo de estación, acompañada de tostones y ensalada verde.
- El Testero (Salmón)$21.17Jugoso salmón marinado con especias de estación en salsa de ajo y limón en una cama de majado de malanga y ensalada verde. Añade salsa carbonara por $2.00 adicionales.
- Trío San Vicente camarones$28.98Mofongo de plátano verde relleno de camarones en salsa (escoge) entre mantequilla , ajillo o criolla. Si gustas puedes añadír por $2.00 adicional la salsa blanca de estación. (Receta de la maquinista).
- Trío San Vicente pechugas en tiritas$23.40Mofongos de plátano verde rellenos de tiritas de pechuga en salsa (escoge) entre chimichurri, ajillo o criolla. Si gustas puedes añadír por $2.00 adicional la salsa blanca de estación. (Receta de la maquinista).
- Trío San Vicente churrasco en tiritas$26.75Mofongo de plátano verde relleno de tiritas de churrasco en salsa (escoge 1 ) entre chimichurri, ajillo o criolla. Si gustas puedes añadír por $2.00 adicional la salsa blanca de estación. (Receta de la maquinista)
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Welldone,Médium Well, Médium, Médium rare.
Aperitivos
- Lafavette (croquetas de bacalao)$12.216 Ricas croquetas de bacalao preparadas por tu maquinista acompañadas de salsa tártara de estación.
- Rufina (Queso Frito)$11.09Queso frito del país acompañado de nuestra sabrosa salsa de guayaba a lo Sobre Rieles.
- Constancia (alitas)$15.606 Sabrosas y super alitas sazonadas por especias de estación acompañadas de 1 salsa de elección BBQ, bluecheese o guayaba. Ańade size de Mofongo; papas fritas o tostones de estación.
- Triunfo (Queso Fundido)$15.60Cremoso queso fundido con quesos, chorizo parrillero y top de culantrillo acompañado de chips de estación.
- On rail (mozzarella sticks)$10.026 Ricos mozzarellas sticks acompañados de salsa marinara de estación.
. - Perrier 11.5 oz$3.49
Bebidas de estación.
Complementos
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